南瓜具有保護(hù)胃粘膜、幫助消化的作用。 南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于<胃病者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化;黑豆，性平，味甘。具有調(diào)中下氣、滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)血明目、利水消腫、活血美膚等作用。 黑豆的營養(yǎng)價(jià)值很高，黑豆中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪以及碳水化合物，此外，還含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和胡蘿卜素以及多種維生素B1、B2、

　　做法步驟

　　1

　　黑豆提前泡1小時(shí)以上。

　　2

　　南瓜一塊兒去皮。

　　3

　　切成小方塊兒。

　　4

　　糯米，大米，小米，花生米一起投洗干凈。

　　5

　　洗好的米和南瓜放進(jìn)去。

　　6

　　加入足量水，喜歡稠的少放水，喜歡稀一點(diǎn)的多放。

　　7

　　裝入電飯煲。開啟煮粥功能，只需坐等了。

　　8

　　功能結(jié)束，營養(yǎng)粥已經(jīng)好了。喜歡甜的可以少量加些冰糖。

　　9

　　好喝又營養(yǎng)的黑豆南瓜粥。

　　10

　　近照

　　烹飪小竅門

　　如果是想早上喝粥，可以頭一天晚上預(yù)約好，早上就能吃上熱乎乎的養(yǎng)胃粥了。此粥老少皆宜。