要想長(zhǎng)壽不生病，飲食要清淡為主，今天小編來(lái)帶領(lǐng)大家探討一下長(zhǎng)壽老人的生活秘籍!看看他們經(jīng)常吃的都是哪些菜?

最適合長(zhǎng)期吃的三道菜

苦瓜

苦瓜以其苦味博得人們的特別喜愛(ài)?？喙想m苦，但食用時(shí)味苦性涼，爽口不膩，在夏季食用備感清爽舒適，能夠解毒清熱、清肝明目，對(duì)于中暑發(fā)熱、牙痛、便血、痢疾等癥有治療功效。如將苦瓜泡制成涼茶在夏日飲用，可使人頓覺(jué)暑清神逸，煩渴皆消。有的地區(qū)將苦瓜切開(kāi)，用鹽稍腌，減少一些苦味，當(dāng)蔬菜吃;有的將苦瓜切成圈，用肉糜、蒜頭、豆豉燉煮，做佳肴吃。苦瓜也可以輔助調(diào)節(jié)血糖。

南瓜

南瓜甜美可口，南瓜含有極其豐富的維生素A，能夠強(qiáng)化黏膜，預(yù)防感冒，同時(shí)防止皮膚粗糙，有美容、健身的效果，還可預(yù)防角膜干燥癥、夜盲癥等;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，南瓜中含有微量元素鈷、鋅、銅和果膠等，能促進(jìn)人體胰島素的正常分泌，因而南瓜能有效地防治糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變，能增強(qiáng)抗貧血、抗癌的能力，可清除體內(nèi)細(xì)菌毒性，減少結(jié)腸癌的發(fā)病危險(xiǎn)，預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化。所以南瓜也是適合長(zhǎng)期食用的食物。

胡蘿卜

經(jīng)常食用胡蘿卜，對(duì)身體有很多好處：一是增強(qiáng)免疫力，補(bǔ)充人體內(nèi)缺乏維生素A，不僅對(duì)眼睛、皮膚的影響大，且滿足人體對(duì)維生素A的需要，不僅養(yǎng)眼、養(yǎng)粘膜，不容易得夜盲癥和感冒，而且能增強(qiáng)人體的抗病能力，加上胡蘿卜含有大量的木質(zhì)素，也有提高肌體抗病能力的作用，可以減少和防止癌癥的發(fā)生。二是美容、健身。

維生素A的另一作用是維持人體上皮組織的正常機(jī)能，使其分泌出糖蛋白，用以保持肌膚濕潤(rùn)細(xì)嫩，所以經(jīng)常食用胡蘿卜，可保持光彩照人的年輕形象。另外，胡蘿卜含有芥子油和淀粉酶，能促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止過(guò)多的脂肪在皮下堆積而發(fā)胖，保持體態(tài)健美。

當(dāng)然，健康的身體不僅僅需要注意飲食，更要注意鍛煉，每天堅(jiān)持鍛煉也是長(zhǎng)壽的關(guān)鍵，用我們常說(shuō)的一句話來(lái)說(shuō)就是：管住嘴，邁開(kāi)腿。小編在這里也提醒大家要注意身體哦!