大家吃火鍋必點(diǎn)的三個(gè)菜是什么呢，內(nèi)行美食家吃火鍋?zhàn)钕矚g的三種菜你知道嗎?火鍋是很多人喜歡的的美食，基本是無人不愛。小編就喜歡吃火鍋，最喜歡的就是鴨血這個(gè)配菜哦!火鍋是一種溫暖的食物，吃火鍋可以拉近彼此間距離，彼此之間談天說地，讓人有種莫名的幸福感，心情也是最滿足的。

　　據(jù)廣大網(wǎng)友投票吃火鍋必點(diǎn)的三個(gè)菜：毛肚、羊肉卷、鴨血!有你喜歡的嗎?

　　第一個(gè)菜：是毛肚。

　　對(duì)于毛肚有說法，叫做七上八下，就是在滾開的鍋里涮個(gè)七八下就好了，涮時(shí)間短了，會(huì)不熟。涮時(shí)間長(zhǎng)了，毛肚就會(huì)變老了，就嚼不動(dòng)了。所以就七上八下剛剛好，吃起來香脆可口，一定要點(diǎn)的。

　　毛肚其實(shí)就是牛百葉，點(diǎn)這道菜涮火鍋是非常美味的，而且放下鍋只要幾秒就可以撈起來吃了，熟的非?？?，毛肚可不能放在火鍋里太長(zhǎng)時(shí)間，放久了就會(huì)縮水，縮成一小團(tuán)是又硬又沒有口感，必須要用筷子夾著，等上十幾秒時(shí)間，即撈即看，熟了就可以放到嘴里吃了。毛肚吃下去也不占胃里的體積，多上幾盤滿足一下口腹之欲也是沒問題的，不像是其他葷菜，多吃幾口就飽了。

　　第二個(gè)菜：羊肉卷

　　有一句話叫食不厭精，膾不厭細(xì)用來形容它再好不過了。肉片很薄，很細(xì)，下鍋涮兩下就熟了，肉質(zhì)非常的鮮嫩，口感也非常的好，再沾上老北京的麻醬，好吃到不行。鮮羊肉一般都是現(xiàn)切的，稍稍的等一下就可以品嘗到美味了。

　　不喜歡吃羊肉的人也會(huì)點(diǎn)上肥牛卷，其他的葷菜都可以不要，但是肉卷一定必點(diǎn)，牛羊肉非常鮮嫩，而且涮完很有嚼勁，除了肉里邊的筋，其他地方都是入口即化的。別說是涮火鍋了，就算是用來烤肉，這兩種也很合適。

　　第三個(gè)菜：鴨血和鴨腸，血能夠補(bǔ)我們身體中缺少的鐵，非常美味且有營(yíng)養(yǎng)，尤其是女性，可以多吃一些。而鴨腸的口感非常好，放入口中Q彈筋道，煮久一些，有一種吃筋的感覺，十分的爽口。而且鴨腸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值完全不遜色于鴨血，在冬天多吃一點(diǎn)這兩樣菜品，也是十分的溫補(bǔ)。

　　吃火鍋時(shí)，聰明人都會(huì)點(diǎn)這3樣菜，服務(wù)員一看就知道是內(nèi)行人。

　　這三道菜基本上是吃火鍋必備的，而且是大家選出來的頭三種。

　　但是吃火鍋肯定不止這三道菜，像是油球扣蝦滑、火鍋丸子、各種素菜、菌菇類的菜品，也被大家所喜愛的哦。當(dāng)然也是要葷素搭配才是好的!