對于一個在外工作的人，經(jīng)常是一個人住，廚房用具也就簡單的電飯煲，所以經(jīng)常羨慕別人家的美食，真是憂傷呀!但是，小吃貨發(fā)現(xiàn)簡單的電飯煲原來也可以做出許多的美食呀!

　　慵懶的周末，總想用一場美食犒勞自己，一個電飯煲就可以搞定!

　　南瓜醬肉燜飯

　　用料

　　主料：南瓜200克;大米200克;

　　胡蘿卜200克;醬肉100克

　　輔料：蒜苗少許

　　做法

　　1.備好材料，醬肉切片，南瓜和

　　胡蘿卜切塊，蒜苗切碎。

　　2.大米淘洗干凈，加入適量的水

　　3.然后將南瓜和胡蘿卜鋪在大米上，

　　最上面鋪上醬肉。

　　4.等時間到，揭蓋，撒些青蒜葉。

　　拿飯勺全部拌在一起就可以了。

　　紅糖燒肉

　　材料：帶皮五花肉250g、八角2顆、桂皮1段、香葉4片、花椒10粒、蔥段1指長、姜片5片、水適量、紅糖2飯勺、料酒5飯勺、鹽少許、老抽數(shù)滴.

　　做法

　　1、將肉放清水中浸泡1小時左右，血色變淺。

　　2、肉切成塊，均勻的碼在電飯鍋里，蓋蓋加熱。

　　3、大約3分鐘左右打開電飯鍋，聽到滋啦滋啦的聲音，將肉翻一面，蓋蓋繼續(xù)加熱。

　　4、準(zhǔn)備好蔥段、姜片，桂皮、八角、花椒、香葉放在一起包好。

　　5、3分鐘左右，電飯鍋調(diào)到保溫模式，將肉取出，把蔥姜片鋪在鍋里。

　　6、再將肉均勻的碼在蔥姜上，調(diào)到加熱模式。

　　7、待出蔥姜香味后，加紅糖、料酒、老抽(老抽可省略)。

　　8、加入水，沒過肉1指高，放入包好的料包。

　　9、電飯鍋蓋上蓋子，但不要蓋緊，留一點縫隙，繼續(xù)加熱

　　10、大約1.5個小時左右，湯汁與肉平齊時加鹽，輕輕翻拌幾下，繼續(xù)蓋上蓋子收湯即可。

　　懶人版雙皮奶

　　· 主料 ·

　　純牛奶 | 250克

　　細(xì)砂糖 | 15克

　　雞蛋清 | 2顆

　　· 輔料 ·

　　蜜豆 | 適量

　　· 做法 ·

　　1. 全部材料準(zhǔn)備好。蜜豆可以選擇自己喜歡的果干或者水果。

　　2. 純牛奶加入砂糖。

　　3. 加入兩顆淡的蛋清。

　　4. 用蛋抽攪打均勻。

　　5. 蛋奶液過篩。

　　6. 倒入蒸碗里，方子正好兩小碗。沒有蓋子的碗可以蓋上保鮮膜。

　　7. 電飯煲裝入適量多的水。

　　8. 上鍋蒸，按電飯煲蒸煮鍵蒸15分鐘關(guān)掉電源悶5分鐘即可。

　　9. 出鍋啦。放上蜜豆OK.

　　10. 太細(xì)膩了。

　　電飯煲手撕雞

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